アロマティック。チョコレート、ヴァニラ、シガレット、ナッツ、ブラックフルーツ。結構甘めで渋みは抑えめ。フルーティかつスパイシー。飲みやすくて美味しい

ショウ・アンド・スミス・シラーズ 2019。飲みやすくて非常に美味い。

Shaw + Smith Shiraz2019シラーの美味しさ全開で好き

ジューシーかついい香りで大変うまい

割とイケるのはアデレードヒルズ、冷涼な土地のシラーズだからかな？

スパイシーなシラーズ。シラーズと言えばスパイシー。僕の中では。ちょっとピノに雰囲気が似ているのはこの造り手の個性かな。

スクリュー開けて、２日目からいいジューシー、うまい

WINE MEETING 27杯目。アデレード・ヒルズのシラーズ。スモーキーというより、思ったよりジューシー。

シラーズぽくないがベーコン臭を取る

Shaw & Smith Shiraz 2006- Adelaide Hills, SA, Australia (screwcap; 14% alc)

凝縮した果実味感が最高。適度なタンニンも感じれてうまーい。肉鍋、味付けあっさりの為マリアージュとまではいかないね。ジビエだと最高なんかな？

スパイスと腐葉土が混ざり合う。小粒で力強い赤い果実も。垢抜けてないけどエレガントで下品さ無し。いいワイン！

シラーズ、甘い、タンニン強い

ショウ＆スミス シラーズ2014シラーズ)100％チェリーと花の香り。タンニンが上品で優しい。いつものワイン会７本目　これだけ赤。テーマは「シャンパンの会：シャパーニュ　クリスタル」。

ショウ & スミス、この生産者はどれを飲んでも美味しい。オーストラリアのシラーズではかなりエレガント系。